KANDİL SİMİDİ
✔125 gr tereyağı
✔1 yumurta
✔Yarım çay bardağı sıvıyağ
✔Yarım çay bardağı su
✔2 tatlı kaşığı şeker
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔1 tatlı kaşığı mahlep
✔1 tatlı kaşığı kabartma tozu
✔1 tatlı kaşığı sirke
✔Aldığı kadar un
✔Dışı için 2 kaşık pekmez ve kavrulmuş susam
----------------------------------------
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz unu ölçülü bir şekilde eleyerek ilave ediyoruz ele yapismayan bir hamur olacak hamurdan aynı büyüklükte bezeler yapıp onları tezgahta rulo yaptıktan sonra birleştiriyoruz önce sulandırılmış pekmeze sonra susama buluyoruz ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.
0 yorum: